르 쇼콜라 드 H

1시간 24분 • 다큐멘터리

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세계적인 쇼콜라티에 츠지구치 히로노부가 또 하나의 도전에 나선다. 일본의 발효 식재료와 카카오의 발효를 결합해 전혀 새로운 초콜릿을 만들겠다는 목표 아래, 그는 에콰도르 카카오 산지와 일본 각지의 장인들을 찾아 나선다. 초콜릿에 모든 열정을 바친 한 장인의 집요한 탐구와 창작의 여정을 압도적인 영상미로 담아낸 다큐멘터리.

장르다큐멘터리

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