어린 시절부터 절친인 모범생 마이크, 뚱보 범프, 어리숙한 스코티는 야심차게 준비한 졸업반 2학기 파티가 실패로 돌아가자 뉴올리언즈의 마디그라 축제에서 젊음을 불태우기로 의기투합한다. 부푼 마음을 안고 도착한 뉴올리언즈. 그러나 스코티의 호텔 예약 실수로 오갈 데 없는 처지가 되고, 할아버지 장례식에 간 줄 알았던 마이크의 연인 에리카가 화끈하게 축제를 즐기는 것을 목격하고 충격에 빠진다. 그러나 축제는 아직 끝나지 않았다. 술에 취하고 파티에 젖은 이들은 뉴올리언즈의 추억을 하나 둘씩 만들기 시작한다.
