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요리의 과학 | EBS 다큐프라임
4.5
50분 • 음식 • 시즌 1
ALL
이정모
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4.5
50분 • 음식 • 시즌 1
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전 세계 인류는 오랜 세월에 걸쳐 다양한 모습으로 요리를 해왔다. 요리는 자연에서 에너지를 얻으려는 인간 노력의 산물이다. 그리고 그 노력 속에는 인류가 이룩한 지혜가 축적되어 있다. 우리가 본능적으로 좋아할 수밖에 없는 요리의 세계를 독창적인 스토리텔링과 흥미로운 과학적 관점으로 재조명한다.
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장르
다큐멘터리, 음식
출연
이정모
감독
장후영
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회차 정보
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